Schleim – die einen freuts, die anderen grausts. Er ist weder flüssig noch fest, sondern viskos und somit eine Nicht-Newton'sche Flüssigkeit. Wir begegnen ihm täglich, beim Essen, Putzen oder in unserem Körper. Auch in der Natur ist Schleim allgegenwärtig. Wurmschnecken werfen ein Schleimsegel aus und fangen so ihre Nahrung, Misteln packen ihre Samen in eine Schleimbeere, Lungenfische hüllen sich bei wasserlosen Phasen in eine Notfallschleimschicht und Pilze sind wahre Verwandlungskünstler.
Schleim wird in diesem Sachbuch in fünf Kapiteln umfassend beleuchtet. Viele Tiere und Pflanzen werden dargestellt, chemische und biologische Phänomene und Begriffe kurz erklärt sowie Redewendungen und Synonyme beschrieben. Bei ihrer Recherche wurde die Autorin vom Naturhistorischen Museum Wien unterstützt. Die Texte sind leicht bis anspruchsvoll. Die informationsdichten Seiten enthalten neben Sachinformationen auch gelungene Illustrationen und auflockernde Elemente. Regula Hayoz
